Yakitori 炭

如果沒有朋友的介紹，我一定不知道這家店的存在。沒有大大的霓虹燈牌，沒有雜誌及電視廣告，只有word-of-mouth，也可吸引食客及吸納一班長期擁護者，包括自己。

沒到過的人一定會被大廈的「大堂」嚇倒。百多呎悶熱的地方，只有一個保安員納悶地看小說。等電梯的時候，會不期然看到旁邊的水牌，三滴汗又會不期然的滴下～ 因為大部份都是日本及菲律賓的clubs，真意想不到有家yakitori居酒屋會藏身於此。

這棟大廈是一梯一伙形式，電梯門一打開，就是Sumi的店舖大門。私房菜的格局，要按門鐘才可以進入。地方裝潢尚可，整個地方有大概十多張桌子，bar的位置又有十多個座位，應該可以容納八十人左右。點了多種串燒食物，由於某些食物份量頗大，所以兩個人share一個order已很足夠，例如牛舌，粟米，等等。不過，最回味可算是它們的signature dish「鵝肝蛋炒飯」！日式炒飯上面有一整片鵝肝，加一隻煎蛋，盛到客人面前以候，侍應會把碗內所有東西兜亂，再分到小碗內。鵝肝味濃厚，飯炒得很香，但由於用油炒加上鵝肝，其實一個order四個人分，每人小半碗已經很足夠。